临沂好吃的特色饭店排名榜（临沂兰山区美食）

临沂好吃的特色饭店排名榜？

吴白庄羊肉馆，东兴烧烤大院，天成炒鸡，姚家老店，金叶酒家，小四川，于家撒馆这是比较特色的饭店，味道独特

临沂兰山区美食？

兰山区美食有锅塌鱼、糁、塌煎饼、炒鸡、临沂烧饼、临沂香肠等。

1、锅塌鱼：

锅塌鱼又名“元宝锅塌鱼”，是山东省临沂市兰山区地方传统名吃，因形扁、无骨、塌倒而得名。

2、糁：

糁作为临沂地区的风味小吃早已闻名遐迩，因其香辣可口、肥而不腻，为众人所喜爱，早晨喝糁是临沂传统食俗。

兰山区美食有锅塌鱼、糁、塌煎饼、炒鸡、临沂烧饼、临沂香肠等。

1、锅塌鱼：

锅塌鱼又名“元宝锅塌鱼”，是山东省临沂市兰山区地方传统名吃，因形扁、无骨、塌倒而得名。

选材临沂肉鲜味美的沂河金鲤鱼，参照孔府剔骨鱼的工艺，改造优化创制而成。

锅塌鱼色、香、形诱人口鼻，口味甜、咸、鲜。

2、糁：

糁作为临沂地区的风味小吃早已闻名遐迩，因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃为众人所喜爱，早晨喝糁是临沂传统食俗。

3、塌煎饼：

塌煎饼是著名的特色传统小吃，山东沂蒙山区民间家常主食，也是当地久负盛名的地方土特食品，也被称为摊煎饼或者菜煎饼，在整个临沂地区都是一绝，很多人都喜欢吃，是人们日常主食之一。

4、炒鸡：

临沂炒鸡起源于沂蒙山，选用当地土鸡，因其鸡肉口感十足、酱香浓郁而受到广大食客的喜欢，味道鲜美，营养又下饭。

5、临沂烧饼：

为纯手工制品，有“酥、香、脆”的特点，富有营养，老少皆宜。

其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，酥脆异常，以李庄烧饼最为有名。

6、临沂香肠：

传统的沂蒙人家，往往宰杀年猪，生火烧锅，制作腊肉香肠。

也有些人家会在市集上买来上好的猪肉，灌制香肠，为冬日款待亲朋宾客的餐桌上添加一个色香味俱全的菜肴，临沂香肠有自己独特的味道，根据临沂人自身的口味又有着自身的独特特点。

临沂兰山区美食？

兰山区美食有锅塌鱼、糁、塌煎饼、炒鸡、临沂烧饼、临沂香肠等。

1、锅塌鱼：

锅塌鱼又名“元宝锅塌鱼”，是山东省临沂市兰山区地方传统名吃，因形扁、无骨、塌倒而得名。

2、糁：

糁作为临沂地区的风味小吃早已闻名遐迩，因其香辣可口、肥而不腻，为众人所喜爱，早晨喝糁是临沂传统食俗。

兰山区美食有锅塌鱼、糁、塌煎饼、炒鸡、临沂烧饼、临沂香肠等。

1、锅塌鱼：

锅塌鱼又名“元宝锅塌鱼”，是山东省临沂市兰山区地方传统名吃，因形扁、无骨、塌倒而得名。

选材临沂肉鲜味美的沂河金鲤鱼，参照孔府剔骨鱼的工艺，改造优化创制而成。

锅塌鱼色、香、形诱人口鼻，口味甜、咸、鲜。

2、糁：

糁作为临沂地区的风味小吃早已闻名遐迩，因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃为众人所喜爱，早晨喝糁是临沂传统食俗。

3、塌煎饼：

塌煎饼是著名的特色传统小吃，山东沂蒙山区民间家常主食，也是当地久负盛名的地方土特食品，也被称为摊煎饼或者菜煎饼，在整个临沂地区都是一绝，很多人都喜欢吃，是人们日常主食之一。

4、炒鸡：

临沂炒鸡起源于沂蒙山，选用当地土鸡，因其鸡肉口感十足、酱香浓郁而受到广大食客的喜欢，味道鲜美，营养又下饭。

5、临沂烧饼：

为纯手工制品，有“酥、香、脆”的特点，富有营养，老少皆宜。

其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，酥脆异常，以李庄烧饼最为有名。

6、临沂香肠：

传统的沂蒙人家，往往宰杀年猪，生火烧锅，制作腊肉香肠。

也有些人家会在市集上买来上好的猪肉，灌制香肠，为冬日款待亲朋宾客的餐桌上添加一个色香味俱全的菜肴，临沂香肠有自己独特的味道，根据临沂人自身的口味又有着自身的独特特点。