螃蟹如何放冰箱保存（螃蟹怎么冷冻长期保存）

螃蟹如何放冰箱保存？

螃蟹放冰箱保存的方法主要有两种,如果是新鲜的活螃蟹,那么将螃蟹用绳子绑起来,将螃蟹绑好不能动,这样可以减少体力消耗,延长存活时间;

之后准备一个盒子,将绑好的螃蟹一只一只的整齐放进去;

螃蟹放好后,将一块湿毛巾盖上去;

然后打开冰箱冷藏室,将温度调到5-10摄氏度,将螃蟹盒子放进去即可。

螃蟹怎么冷冻长期保存？

保存方法一：

用冰箱保存三点螃蟹

选活力旺盛的三点螃蟹，把三点螃蟹的脚捆起来以减少三点螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。

先挑选活力不足的吃，活力足的三点螃蟹可继续保存。

区分的办法是：

用手轻触三点螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。

保存方法二：

选活力旺盛的三点螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把三点螃蟹放入其中不能层叠；然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿，不能把螃蟹全部埋住。

因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。

桶/盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖螃蟹，气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。