肉粉是什么意思（肉粉怎么调）

肉粉是什么意思？

    肉粉，指特殊工艺加工的动物饲料添加剂。

    肉粉采用新鲜的动物皮、内脏组织等等，经过特殊的工艺从而加工成的动物饲料添加剂。

    肉粉分为动物饲料蛋白粉和人类食用的肉粉调料；所谓动物饲料中添加的肉粉主要是提高饲料中蛋白质的含量；这类肉粉主要采用新鲜的动物皮、内脏组织等等；经过特殊的工艺从而加工成动物饲料添加剂。

    人类食用的肉粉主要以调料为主、例如鸡精就是鸡肉粉的一种；和动物饲料类肉粉不同的是：

后者采用的原材料和加工工艺要求更高。

肉粉怎么调？

颜料肉粉色是桃红色加白色调和而成的，粉色主要是由红色和白色混合而成，需要淡粉色可将白色多加一些，需要深粉色可将红色多加一些。

不同的色彩比例调出的颜色是不同的，具体可根据个人需要的效果叠加。

熟褐加白，看需要可以再加些土黄。

补充：

偏玫瑰：

玫瑰红加白，大红加白稍加一点黄会有漂亮的水蜜桃粉红。

肉色接近粉红色，主要是由白色、红色、黄色调出。

红色、黄色有很多，应该用朱红、橘黄、土黄，然后稍微加一点点天蓝色去调。

如果是用颜料的话，大坨黄色，加上一点点红色，然后再加上一点点灰色（绿+蓝），就出来相似的肉色了。

白色的话，就更简单了。

红色+白色+一点点黄色。

（冷色调的肤色，可以适当的加一点点绿色）完美。

米肉粉做法？

—食材清单—

蒸肉米粉250克，五花肉500克，蚝油一勺，生抽一勺，老抽一勺，花椒18颗，白糖两勺，料酒一勺，姜末适量，葱丝适量，盐适量

—烹饪步骤—

1·五花肉切片，切葱丝姜丝，放入生抽老抽耗油糖盐适量腌肉（根据个人口味）、腌制0.5-1小时。

2·在盘子/蒸锅里切土豆片铺底，为了吸额外油（萝卜青菜都可以），把肉裹上蒸肉米粉，注意均匀分布，摆盘

3·入锅蒸40-60分钟

4·出锅即食

肉粉的做法，肉粉怎么做好吃，肉粉的家常做法？

原料

more

肉(适量)

蒜头(3根)

鸡精适量

酱油1勺

醋1勺

生抽适量

料酒适量

盐适量

永春老醋适量

白糖1勺

红薯粉适量

1/买猪颈肉这块最嫩最好吃。

2/调料备好，肉切成块，大小自己把握，不要太厚就行。

3/已切好的。

4/加入盐，鸡精，白糖，蒜头，生抽或酱油，有蚝油也可以加点。

我喜欢永春老醋，够酸够味。

醋和白糖下的比较多，其他适量就好。

材料搅拌好了后放置冰箱腌制两个小时。

5/冰箱拿出来后，加入地瓜粉（一定要地瓜粉才会脆，加木署粉会软一点）加入两颗鸡蛋。

一起搅拌后放置5分钟左右。

6/油温6成热下锅炸后，中火炸到脆。

7/出锅。

8.美味又好吃的醋肉粉最好吃的做法完成开吃了。

肉粉子啥意思？

意思就是做粉蒸肉的米粉。