虾米炒蛋的做法（炸虾皮炒鸡蛋怎么做）
时间：2023-07-31 16:27:38来源：虾米炒蛋的做法？
1、主料：
鸡蛋300克。
2、辅料：
虾米10克。
3、调料：
盐2克,味精1克,料酒15克,淀粉(玉米)10克,植物油20克,香油5克。
4、将海米泡发好，剁成细末，放入碗里；
5、将鸡蛋打入碗里，加入精盐、料酒、味精、淀粉和高汤搅匀；
6、将炒锅置于旺火上，倒入植物油；
7、烧热后把调好的蛋液汁倒进锅内，用勺推炒；
8、在推炒的过程中，要不断向炒勺边淋植物油（5克）；
9、见鸡蛋定浆时，用大翻勺的方法，把鸡蛋翻个，再往勺边淋点油，加入量清水然后改小火慢炖15分钟；
10、转入旺火大翻勺，淋上香油即可。
炸虾皮炒鸡蛋怎么做？
香葱洗净切成葱花，虾皮放滤网中冲洗1分钟沥干水分，鸡蛋2个打散备用。
热锅放玉米油，倒入蛋液大火煎定型后划散，撒入2g盐。
放入虾皮和葱花翻炒均匀即可。
小虾炒鸡蛋做法？
主料：
鸡蛋300克。
2、辅料：
虾米10克。
3、调料：
盐2克,味精1克,料酒15克,淀粉(玉米)10克,植物油20克,香油5克。
4、将海米泡发好，剁成细末，放入碗里；
5、将鸡蛋打入碗里，加入精盐、料酒、味精、淀粉和高汤搅匀；
6、将炒锅置于旺火上，倒入植物油；
7、烧热后把调好的蛋液汁倒进锅内，用勺推炒；
8、在推炒的过程中，要不断向炒勺边淋植物油（5克）；
9、见鸡蛋定浆时，用大翻勺的方法，把鸡蛋翻个，再往勺边淋点油，加入量清水然后改小火慢炖15分钟；
10、转入旺火大翻勺，淋上香油即可。
小虾米怎么吃补钙效果最好？
小虾米做汤，小虾米炒鸡蛋都美味可口。
小虾米做汤补钙效果最好。
小虾米的营养物质都融入到了汤中，不流失，这样补钙效果很好。
虾皮的吃法和做法？
1、虾皮蒸包子：
洗干净的虾皮，蒸包子非常的鲜美。
可以做成韭菜鸡蛋虾皮馅，西葫芦鸡蛋虾皮馅，胡萝卜虾皮韭菜馅。
2、虾皮煮粥：
大米粥和虾皮一同煲粥，熟了之后撒些盐，放些葱花，简单的做法，同样的美味。
3、虾皮烙饼：
在烙鸡蛋饼的时候，撒进去少许的虾皮，味道很好，而且营养更加丰富全面。
虾皮丝瓜炒蛋的家常做法？
准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
1-2人食材主料虾皮适量翻炒好的丝瓜适量鸡蛋2个辅料水适量盐适量香油适量胡椒粉适量葱适量步骤1.丝瓜刨皮洗净后切斜条状，2个鸡蛋在碗里打散备用，葱切成葱花。
2.取一个不锈钢锅烧水，放进虾皮。
另一边炒锅烧热倒点油，将丝瓜翻炒至变软盛进汤锅，烧开后把打散的鸡蛋倒入，放进葱花，加点盐，胡椒粉后就可以了。
小贴士虾皮是很鲜的，所以汤里就不用加味精或鸡精了。
希望对你有用~！
