炸薯条的家常做法（薯条的炸制方法）

炸薯条的家常做法？

步骤1

准备食材：

土豆300克、淀粉50克、400毫升油、番茄酱25克。

步骤2

首先把土豆削去皮。

步骤3

切成条状。

步骤4

放入装有冷水的碗中浸泡。

步骤5

把土豆条放在纸巾上吸干水分。

步骤6

放入一些淀粉混合均匀。

步骤7

锅中倒入400毫升左右的油，油温升起后一根根的放入土豆条搅拌均匀。

步骤8

炸至焦黄即可捞出，盛入盘子中，搭配番茄酱即可食用。

薯条的炸制方法？

步骤/方式1

清洗滤网，200度预热5分钟。

步骤/方式2

薯条无需解冻

步骤/方式3

放入锅中滤网里，选择15分钟，200度。

步骤/方式4

5分钟后晃动一下，保持受热均匀。

步骤/方式5

15分钟后成功！这次我配的是香甜沙拉酱、番茄沙司、泰式甜辣酱。

薯条的炸制方法？

步骤/方式1

清洗滤网，200度预热5分钟。

步骤/方式2

薯条无需解冻

步骤/方式3

放入锅中滤网里，选择15分钟，200度。

步骤/方式4

5分钟后晃动一下，保持受热均匀。

步骤/方式5

15分钟后成功！这次我配的是香甜沙拉酱、番茄沙司、泰式甜辣酱。

炸薯条是怎么做的？

用料

土豆两个，色拉油10ml，番茄酱5g，盐

做法



1/7土豆洗干净，去皮，尽量选择大一点的土豆。



2/7将切好的薯条，过凉水冲洗片刻，把粉浆冲洗干净，倒入盐水中浸泡10分钟左右，取出沥干水分。



3/7取一个锅，倒入适量的水，煮开后将薯条放入焖煮3分钟左右，至薯条成熟即可捞出。



4/7将煮好的薯条沥干水份，置于碗中放凉，可用厨房纸吸干水分。



5/7放凉后，将薯条打包放进冰箱冻冷冻室，速冻一夜直到土豆冻的硬邦邦，



6/7炸锅倒入稍多的油加热至五成熟，放入冻硬的薯条小火炸3分钟，捞出后复炸一分钟出锅趁热撒上盐，沾番茄酱即可。

炸薯条怎么做？

用料：

土豆任意；植物油适量；水适量；盐一小撮；番茄酱适量

做法：

1.将土豆削皮切条

2.土豆冲水并在水中浸泡5-10分钟

3.烧一锅水水沸后把薯条放下去煮

4.加盖煮个3-5分钟

5.将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾凉

6.将晾凉的土豆放入冰箱冷冻层冷冻，直至冻硬，冻硬后无需解冻直接油烧热入锅炸制

7.炸制金黄色泽即可。

出锅撒点盐，配番茄酱味道更佳

炸薯条怎么做？

将洗净的土豆去皮切条，在锅中加入适量清水，烧开后倒入洗好的土豆条。

大火煮至土豆条呈清透状关火捞出，在土豆条中加入玉米淀粉，摇晃均匀。

倒入大量食用油，加热油温至六七成热时倒入土豆条，炸至表面微黄时即可捞出。