紫薯最简单七种吃法（紫薯最简单4种吃法）

紫薯最简单七种吃法？

第一种：

最常见也是最普通的【蒸紫薯】

第二种：

紫薯块的进阶版【紫薯泥】

第三种：

可以用面粉来霍霍的【紫薯饼】

第四种：

好好吃的【薯泥手抓饼】

第五种：

代餐好搭档【酸奶坚果薯泥】

第六种：

毫无技术含量看起来还很可爱的【酸奶薯泥丸子】

第七种：

好看又好吃的【薯泥鸡蛋吐司】

紫薯最简单4种吃法？

一、酸奶紫薯泥

1、食材

酸奶适量，紫薯1小个，炼奶1勺，蜂蜜1勺，葡萄干适量。

2、做法

1)紫薯去皮切块蒸熟压成泥。

2)紫薯泥加1勺炼奶、1勺蜂蜜拌匀，做成自己想要的造型摆在盘子中。

3)淋上酸奶，撒上葡萄干便可享用。

二、紫薯茶巾

1、食材

紫薯300克，红豆沙适量。

2、做法

1)紫薯洗净切片隔水蒸熟，去皮，碾碎成紫薯泥。

2)取一团紫薯泥，在保鲜膜上摊成圆片，放上搓圆的红豆沙馅。

3)慢慢提起保鲜膜，让紫薯把豆沙馅包住再绞紧，打开保鲜膜，一个茶巾就做好了。

三、杏仁紫薯奶露

1、食材

紫薯1个，牛奶适量，白糖适量，去皮杏仁适量，淡奶油少许。

2、做法

1)紫薯洗净去皮，切成小块放进锅里。

2)锅里倒入牛奶、适量水与白糖，加入适量杏仁。

3)煮至紫薯可以轻易捣碎时倒出，晾凉后放进搅拌机搅打至均匀细腻。

4)倒回锅中，小火加热，加入适量牛奶调整浓稠度。

5)盛入碗里，用淡奶油画圈挤在表面，用牙签来回挑出花纹，撒上杏仁片装饰即可，不管是卖相还是口味都不错。

四、紫薯银耳汤

1、食材

银耳，紫薯，冰糖，水各适量。

2、做法

1)将银耳泡发，去蒂洗净后撕成小朵备用。

2)把紫薯削皮洗净，切成小块。

3)锅里放清水，放银耳煮沸后转小火，煮半个小时。

4)加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。

紫薯10种花样吃法？

1、食材：

紫薯两个、白糖适量、酵母粉4克、面粉适量、温牛奶130毫升、食用油适量。

2、首先将紫薯的皮去掉，然后切成薄片，切好后全部放入盘中，冷水放入蒸锅中大火蒸20分钟左右。

3、时间到，打开盖子，用筷子试下，可以轻松穿透即可。

4、然后把蒸好的紫薯取出，把它倒入一个大碗中。

加入20克左右的白糖，然后用擀面杖给它捣成泥。

紫薯泥要压得细腻一点。

5、紫薯泥捣好之后，加入2克左右的酵母粉，再分次加入140克左右的面粉，搅拌成絮状。

6、搅拌成絮状以后，下手揉成光滑的面团，揉成光滑偏硬点的面团，放在一边待用。

7、另外准备一个碗，放入200克面粉，加入少量的白糖和2克的酵母。

用130毫升的温牛奶和面。

边倒边搅拌，把它搅拌成絮状。

然后用手给它揉成光滑的面团。

8、揉成光滑的面团以后，放在碗中盖上盖子，防止干裂。

9、将紫薯面团整理一下，搓成长条，切成大小相等的剂子，将每个剂子搓成一个个的小球。

全部搓好后，盖上保鲜膜防止干裂。

10、白色面团也搓揉成长条，切成大小相等的小剂子，放在手心搓揉整理成一个圆球。

将两个圆球用手压扁，压扁后用擀面杖擀成牛舌状。

11、白色的面坯上刷上三分之二的食用油，紫薯面坯上全部刷上食用油，然后将紫薯面坯附在白色面坯上。

从一头给它卷起来，卷到三分之二处时，把紫色的面坯给它翻过来。

12、剩下的白色部分，在上面划几刀，划好后全部给它卷起来，然后用手抓住两头往下弯，稍微整理一下，放在案板上，这样双色卷的面坯就做好了。

13、将做好的双色卷先摆在锅里，醒发40分钟。

醒发好的面坯会明显变大，而且拿在手里轻飘飘的，这个时候就说明醒发好了。

然后盖上盖子，水开后，大火蒸15分钟。

14、时间到后，关火焖5分钟再取出双色卷。

紫薯甜品做法？

紫薯甜品是一道美味健康的甜点，下面为您介绍一种简单的做法：

所需材料：

-紫薯2个

-牛奶适量

-糯米粉适量

-细砂糖适量

-黑芝麻适量

做法：

1.紫薯去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟，用勺子压成泥状备用。

2.将糯米粉加入适量的牛奶中，搅拌均匀，直至无颗粒状。

3.将紫薯泥和糯米粉混合在一起，加入适量的细砂糖，搅拌均匀。

4.将混合后的紫薯糯米团揉成长条状，切成小块。

5.将切好的紫薯糯米块放入锅中，加入适量的水，煮至糯米块浮起来，捞出备用。

6.取少量黑芝麻磨成粉末，撒在紫薯糯米块上即可。

温馨提示：

1.烹饪过程中的糯米粉和牛奶的比例可根据个人口感适当调整。

2.紫薯泥和糯米粉的比例可根据个人喜好适当增减，以达到口感最佳的效果。

3.煮糯米块时要加适量的水，以免糯米块粘在锅底上烧焦。

4.黑芝麻可以提高紫薯甜品的美味程度，但其不易消化，食用时不可过量。

紫薯早餐做法？

【紫薯红糖小饼】

食材：

紫薯，糯米粉，木薯淀粉，红糖，植物油，牛奶

步骤：

1、紫薯蒸熟压成紫薯泥，加少许牛奶搅拌均匀。

2、紫薯泥中加糯米粉、木薯淀粉（比例3：

1）.

3、搅拌均匀后和成软硬适中的面团。

4、取下一点紫薯面团放入锅中煮熟。

5、再把煮熟的面团和原来的面团揉到一起。

6、把面团搓成长体状，再分成均匀的小剂子并搓圆。

7、取一小剂子擀成小饼，包入红糖馅料（红糖加糯米粉拌匀），包好收好收口，擀成小饼。

8、所有紫薯红糖小饼都做好，平底锅加植物油，放入小饼烙熟即可。