粽子叶子煮多长时间能熟（粽子叶要蒸多长时间）

粽子叶子煮多长时间能熟？

1、粽子叶一般煮5至10分钟即可。

 2、新鲜的粽叶上面附有大量灰尘和细菌，而且也比较硬挺，柔韧性不够，直接用于包粽子容易破裂、漏米。

所以包粽子前需要先煮一下粽叶，一般煮5至10分钟即可。

如果煮得过久，容易使粽叶丧失一定的清香味，则所包粽子会缺少粽叶的清香味。

而如果煮得过短的话，容易使其杀菌不彻底。

粽子叶要蒸多长时间？

粽子叶煮3-5分钟就好了。

新鲜的粽子叶叶片有些硬，放在沸水中煮煮可以将叶子煮软，这样包粽子的时候更好包一些。

煮制时间太长粽叶的清香味就会消失，干的粽叶煮的时候要先用沸水浸泡10分钟在煮。

在包制粽子的时候最好选择干粽叶包制粽子，新鲜的粽叶比较容易破损，粽叶除了能包制粽子外，还能制作糯米肉丸子。

购买回来的速冻粽子，可以直接放入锅中煮制，在煮制在时先把锅中放水。

煮粽子叶最正确的方法？

第一步：

买来的粽叶不要直接就煮，最好先清洗干净，然后准备一个大盆，放入一勺食盐，再加入干净的凉水搅拌均匀，将粽叶放进去浸泡5个小时左右，这样利用食盐的“渗透压”原理为粽叶进一步的杀菌，同时渗透压也可以脱去粽叶部分水分，使其韧性增加。

第二步：

将粽叶两头剪去不要，然后锅中烧开水，记住一定要先将水烧开然后再下入粽叶，别忘记还要在水中加一点小苏打和食盐，利用两者的作用来保持粽叶颜色的翠绿，煮的时候记住用筷子往下按一按，尽量的全部没入开水中。

第三步：

水再次烧开后即可以关火，但是不要直接捞出来，放在热水中泡个15分钟左右，然后捞出来用凉水冲洗几遍，这样包粽子的粽叶就准备好了，这样包粽子的时候柔软不破好操作，同时也很干净卫生。

包粽子时粽子叶怎样煮最好，需要煮多长时间？

答：

包粽子之前都要先把粽子叶煮一下，因为干粽子叶不煮会很硬还脆，包粽子时包不紧容易破，再有煮一下也为了消毒，煮时凉水下锅水开后中小火煮十分钟即可。

粽叶煮多长时间包粽子才不破？

1.粽叶煮10分钟后即可包粽子而不破。

2.因为粽叶需要煮软，才能够包裹住粽子，但是如果煮太长时间，粽叶会变得过软，容易破裂，所以煮10分钟是一个比较合适的时间。

3.如果想要更好地包裹粽子，可以在煮粽叶的水中加入一些盐和油，这样可以让粽叶更加柔软，包裹粽子时也更加容易。

同时，在包粽子时，也需要注意粽叶的摆放方式和包裹的紧密度，这样可以避免粽子在煮的过程中破裂。

包粽子粽叶煮多久hao？

粽叶这是因为粽子叶子采摘下来不是那么的干净，煮一下能够杀菌又能够很好的清洁，所以，粽子叶要煮一下为好。

煮多长时间好呢?最好放在炉子上小火慢慢煮，10分钟就行，记住煮好后拿出来放在清水里好好洗洗啊。

粽叶当然也有不少人这样说，煮不煮都可以，煮了叶子软一点，要好包一点，当然叶子的清香味要稍淡一点。

但是最好还是煮一下吧。

粽叶用竹叶包出来的粽子更好吃，因为竹叶包出来的粽子有一股淡淡的竹叶香味，棕子一般要煮的久才能味道和口感佳，而竹叶比较耐煮，一般不会煮坏。

用竹叶包的粽子期保存比较长，不容易坏。