辣椒酿肉的家常做法(辣椒酿肉的家常做法大全)
时间:2022-11-27 00:42:58来源:有些人不知道辣椒煮肉的普遍做法(《辣椒煮肉的普遍做法大全》)。让张晓谈谈用胡椒煮肉的常见做法。
1.材料:肉500g,辣椒8个,葱1根,蒜2瓣,盐1茶匙,糖1茶匙,玉米淀粉1茶匙,生抽1茶匙,老抽1茶匙,料酒少许,鱼露少许,鸡精适量,食用油适量,胡椒粉少许。
2.练习:
(1)将肉洗净剁成肉末,加入蒜末、葱、盐、糖、玉米淀粉、生抽、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉,将调料和肉末搅拌均匀。
(2)将辣椒洗净,去掉里面的籽,用手将辣椒掰碎,冲泡成肉馅。
(3)锅里放食用油烧热,放入泡好的辣椒,肉面朝下,煎至金黄色再煎反面,煎至熟。
(4)将少许糖、酱油、玉米淀粉和少许水放入小碗中拌匀。
(5)将准备好的酱油淀粉倒入酱料中,烧开酱料,装盘放入辣椒,淋上酱料。
这是全文的结尾。希望小章的内容能帮助你了解更多。
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