红烧猪尾的家常做法(红烧猪尾的家常做法大全)
时间：2022-11-26 21:44:32来源：少数人不知道红烧猪尾巴的普遍做法。接下来就让小常来说说红烧猪尾的常见做法。
1.材料:猪尾巴450克，姜30克，葱1根，蒜粒5粒，红辣椒1个，酱油酱3汤匙，酱油1/2杯，辣椒酱1汤匙，白糖5汤匙，米酒1/2杯，黑醋1汤匙，香油1/2茶匙，高汤5杯。
2.红辣椒洗净，剖开，去籽，切片；将生姜洗净、去皮、切片；洋葱洗净，切段；大蒜去皮洗净备用。
3.将猪尾巴上的猪毛去掉，放入开水中，焯至熟，取出放凉，用刀刮去表面，最后用清水洗净，切成小块备用。
4.锅中倒入足够的油，烧热，放入做法2的猪尾，中火煎至表皮金黄，捞出沥干油。
5.将1汤匙油倒入炒锅烧热，放入做法1使其变香，然后放入所有调料和猪尾大火烧开，小火煨30分钟至入味，最后改火晾汤即可食用。
本文内容到此为止，希望小常的内容能帮助你了解更多。
展开更多
标签：
