蚬子怎么炒(辣炒蚬子怎么炒)
时间:2022-11-25 10:34:16来源:有些人对如何炒蛤蜊(如何炒辣蛤蜊)感到不解。让小武来说说怎么炒蛤蜊吧。
1.材料:棉籽、干辣椒、葱、姜各1000克。辅料:盐、油、料酒、花椒、郫县豆瓣酱、糖、耗油、香菜。
2.先将黄豆籽用清水浸泡一小时,加入少许盐;
3.锅中加入适量油,油热后放入花椒、干辣椒、葱段、姜片,翻炒出味道;
4.炒好后加入郫县豆瓣酱;
5.红油翻炒,放入黄豆,起锅翻炒;
6、加入蚝油,少量糖翻炒均匀;
7.最后根据自己的喜好加入适量的香菜。
仅此而已。希望小武的内容能帮助你了解更多。
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