怎样做月饼松软(怎样做月饼松软又好吃)
时间：2022-11-24 15:15:25来源：有些人对如何把月饼做软(如何把月饼做得又软又好吃)感到不解。让小丽来说说怎么把月饼做软。
1.材料:面粉适量，鸡蛋2个，月饼馅适量。
2.鸡蛋打散，放入器皿中，加入适量的油、牛奶和糖，搅拌均匀，加入少量水。
3.将面粉放入筛子中，筛入第一步的器皿中，通过筛子防止面粉结块。
4、然后搅拌均匀，稀稠(筷子稍有阻力即可搅拌)。
5.搅拌均匀后，放入笼中蒸5分钟左右。出笼后很粘，不会因为油沾到手。
6.用它做月饼的皮，包好准备好的月饼馅，然后放入模具中适当压制。生月饼已经做好了。
7.在烤箱烘烤之前，一定要在生月饼上洒一点水或蜂蜜。蜂蜜也可以上色，防止边缘变硬烧焦；因为月饼的材料都是提前成熟的，所以烘烤的时间不必太长，这样除了鸡蛋、牛奶、油之外，还可以增加月饼的柔软度，短时间的烘烤也可以增加柔软度。
仅此而已。希望小丽的内容能帮助你了解更多。
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