煮西米(西米是冷水煮还是开水煮)
时间：2022-11-23 08:56:10来源：不是每个人都知道煮西米(西米是冷水煮还是开水煮)。所以小英，说说煮西米吧。
1.把开水倒进锅里。根据自己的西米多放些水，因为西米煮熟后膨胀量会减少。(注意:必须是开水，不能是冷水。如果你倒冷水，你得等冷水烧开。)
2.将西米倒入盘中，蘸水。(注意:西米过水后，要马上把水倒掉，否则西米容易融化。)小米以后煮的时候会膨胀，要注意量，不要太多。
3.烧开水后，将西米倒入锅中。
4.先用大火煮，注意随时搅拌，因为小米热了容易粘锅。
5.大火煮差不多10-15分钟后，小西米慢慢变透明，留下一点点白点。此时用小火煮沸。
6.只需在小火上煨几分钟。用筛子滤出西米。用冷水冲个澡就行了。
仅此而已。希望小英的内容能帮助你了解更多。
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