鸡汤有腥味怎样去掉(鸡汤有腥味怎样去掉呢)
时间:2022-11-22 01:13:44来源:还有少数人不知道如何去除鸡汤的腥味。接下来,让焦姣谈谈如何去除鸡汤的腥味。
1.清洗鸡的时候,把鸡的底部切掉,把鸡体内外粘附的血块内脏挖出来。
2.鸡肉应先在沸水中彻底烫过。鸡皮加热后,毛孔张开,可以排除一部分表皮脂肪油,达到去腥的目的。
3.煮汤之前,先用酱油和料酒把鸡肉腌一下。
这就是本文的全部内容。我希望焦姣的内容能帮助你了解更多。
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