可可粉和巧克力粉的区别(可可粉和巧克力粉的区别在于)
时间：2022-11-11 08:55:27来源：还有少数人不知道可可粉和巧克力粉的区别。让小娟谈谈可可粉和巧克力粉的区别。
1.不同的原材料
可可粉是可可树的种子，经过加工研磨去除可可脂，是制作巧克力的原料之一。巧克力粉是由可可粉、可可脂、牛奶和其他添加剂混合而成的。
2.不同用途
可可粉主要用于烘焙，可用于制作巧克力、冰淇淋、糖果、蛋糕等含可可的食品；巧克力粉常用来酿造饮料。
可可粉是取自可可树果实的种子，即经发酵、粗碎、脱皮等工艺得到的可可饼，再由可可饼脱脂粉碎而成。可可粉香气浓郁，不含可可脂，可以作为制作食品的原料。巧克力粉是由巧克力研磨而成的。巧克力含有可可粉、可可脂等添加剂，不能作为原料。
仅此而已。我希望小娟的内容能帮助你了解更多。
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