如何挑选海带好吃又有营养(如何挑选海带好吃又有营养价值)

有些人不知道怎么选海带才好吃又营养(怎么选海带才好吃又营养)。接下来就让小英来说说如何挑选又好吃又有营养的海带吧。

1.看颜色。菜里的海带是绿色的。然而，干海带的颜色不是绿色的。当我们购买干海带时，我们应该选择黑海带，它是棕褐色或绿褐色的。这样的海带没有经过化学添加，浸泡后会呈现出我们经常看到的绿色。如果干海带又绿又亮，就不要买了。这种海带很可能是用化学药品浸泡过的，所以才会呈现这种颜色。

2.闻闻味道。不管是海带还是其他海鲜，味道都差不多。它们都有海洋咸鲜的味道，还有淡淡的鱼腥味。挑选海带时，闻一闻。如果能闻到除上述正常气味外的其他刺鼻气味，说明这些海带是化学添加的。

3.检查质量。选购时，不要只看海带的表面。最好仔细打开检查一下。有的海带表面看起来有光泽，里面翻起来又小又碎，而且多孔、淤泥、发霉，不要买这样的海带。

这就是我想说的。希望小英的内容能帮助你了解更多。