豆腐酸了煮一下能吃吗(豆腐酸了煮一下能吃吗)
时间：2022-11-08 15:44:36来源：少数人不知道酸豆腐煮了能不能吃(酸豆腐煮了能吃)。让小源给我们讲讲酸豆腐。煮熟后能吃吗？
1.不能吃。一般豆腐酸可能是豆腐本身加了盐水，或者生产过程中加了发酵工序，导致有些酸味或臭味。如果食材中有盐水，或者豆腐新鲜未开封，还在保质期内，一般都可以食用。但如果酸味明显，而且变得粘稠，一般是因为豆腐购买后过了保质期或存放时间过长而变质。不建议这个时候再吃。
2.豆腐富含蛋白质，所以保质期不长。过期或长期存放后，丰富的蛋白质容易腐败变质，也容易被外界腐败菌入侵。虽然有些豆腐的外观可能肉眼看不出明显变化，但还是不能排除变质的可能。
这就是我想说的。我希望小源的内容能帮助你了解更多。
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