鸡心怎么处理好吃不腥(鸡心怎么处理好吃不腥气)
时间：2022-11-01 05:46:00来源：还有少数人不知道如何看待鸡心。那就让小文给我们讲讲如何处理好吃的鸡心吧。
1.首先，把买来的鸡心放在砧板上，用刀从鸡心尖的部分切下来。为了美观，只能把它们切成一半的位置。
2.用手掰一块好的鸡心，会清晰的看到鸡心的动脉部分。这部分最好切掉，不然吃的时候会影响口感。
3.挑出鸡心内明显的血块，然后在清水中反复搓洗，最后用流水冲洗鸡心，主要是去除鸡心内残留的血块。
4.将鸡心洗净，用葱丝、姜丝、胡椒粉、料酒腌制15分钟，或将鸡心放入沸水中，加入料酒，去除腥味。
仅此而已。希望小文的内容能帮助你了解更多。
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