花椒怎么炸才香(花椒怎么炸才香甜)
时间：2022-10-31 03:58:53来源：不是每个人都知道怎么炒花椒(花椒)。让萧让讲讲如何炒花椒才香。
1、温炒辣椒的做法:
趁油还热的时候，把胡椒放进去。这样的好处是辣椒的味道可以完全进入油中，闻起来不会很甜，但是味道很好。尤其是“麻”的味道都在油里，口感更好。缺点是辣椒只能扔掉，因为吃到嘴里辣椒会很苦。
2、滚炒辣椒的做法:
让油加热到冒烟，然后加入胡椒粉。优点是味道很香，简直香的不行，炒辣椒也可以入口，口感很好。然而，油本身缺少胡椒味是唯一的缺点。而且容易焦，煮的速度也快。所以，温度很重要。如果过了，那么辣椒就不是麻了，而是苦了。
仅此而已。我希望萧让的内容能帮助你了解更多。
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