5种吃法让你赞不绝口(5种吃法让你赞不绝口什么意思)

少数人不知道让你赞不绝口的五种吃法(让你赞不绝口的五种吃法是什么意思)。那就让小舒给你讲讲会让你赞不绝口的五种吃法吧。

1.莲子芡实汤:食材:猪蹄筋(400g)、排骨(250g)、莲子(适量)、芡实(适量)、姜片(适量)、水(适量)。做法:莲子芡实用水泡发洗净，生姜切片。猪蹄筋切块，排骨飞起。取一个汤锅，加入适量水和所有食材。先用大火煨1小时。转小火慢炖1.5小时左右，直到汤汁变浓。加盐调味后饮用。

2.山药薏米芡实粥:食材:山药(400g)、薏米(50g)、芡实(50g)。做法:薏苡仁、芡实洗净后，用清水浸泡2小时以上。山药去皮，切成薄片，用淡盐水浸泡。将泡好的薏米、芡实放入锅中，加水适量，煮30分钟左右。倒入山药片继续煮20分钟。

3、芡实排骨汤3食材:排骨(适量)、芡实(适量)、莲子(适量)、百合(适量)。做法:将排骨洗净，然后放入冷水中，大火煮3~5分钟，然后倒掉水，目的是去除排骨的血水，减少油脂。莲子、芡实、百合、蜜枣洗净(百合不用提前泡)；将所有材料放入锅中，加入适量水，大火烧开后转小火焖1小时。出锅前用盐调味。

4.芡实下莲子烤老鸭:食材:老鸭(250g)、芡实(5g)、莲子(10g)、薏苡仁(10g)、党参(5g)、枸杞子(10g)、蜜枣(2个)、扁豆(适量)。做法:将芡实、莲子、党参、扁豆、薏苡仁、枸杞浸泡5分钟，然后冲洗干净备用；将鸭子放入锅中，放些姜片在锅中飞，飞的好处可以去除鸭子的血腥味，备用；把要用的药材和鸭子一起放入锅中，加水，水量不要超过食材。最好插上电煲2-2.5小时。

5、芡实芋头:食材:芡实(一袋)、芋头(二两)、午餐肉(二两)、香菇(三个)。做法:将芡实倒入碗中，用水冲洗两遍，放入锅中，煮十分钟，沥干水分备用。芋头和蘑菇切丁。午餐肉丁，梅林牌午餐肉，口感更好。将玉米油倒入锅中。当油烧至七成热时，加入姜末和蒜粉，炒香。然后放入芋头丁，翻炒一分钟左右，再放入芡实和香菇，加盐，翻炒均匀，加入少量水，盖上锅盖，小火炖5-10分钟，直到芋头变软。午饭炒肉，最后加胡椒粉和葱花。

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