虾皮食用前怎么处理(虾皮食用前怎么处理干净)
时间：2022-10-15 02:03:02来源：有些人很好奇虾皮怎么处理才吃(怎么清洗才吃)。让小真来说说虾皮怎么处理再吃吧。
1.由于虾皮在制作过程中可能会落入灰尘等污垢，甚至会被人为喷洒一些抗虫的化学物质，所以食用前在清水中浸泡一段时间比较安全。即把虾皮放入适量清水中浸泡20分钟左右，然后捞出用清水冲洗干净后再煮。虾皮如果用冷水泡，需要换水3-5次，如果用温水泡，换水2-3次就够了。
2.将虾皮放入热水中浸泡片刻，然后捞出，用清水冲洗干净。你可以用它来做饭。如果你认为买回来的虾皮质量绝对可靠，那么暴晒法是处理虾皮的最佳选择。即食用前将虾皮直接在阳光下暴晒3 ~ 6小时，可有效降低虾皮中二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物的含量。
仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。
展开更多
标签：
