麻辣千张怎么做(麻辣千张怎么做最好吃)
时间:2022-10-14 05:05:22来源:有些人不知道麻辣千片怎么做(麻辣千片怎么做最好)。接下来就让小莲来说说怎么做辣千片吧。
1.原料:千张豆皮250克、晨椒7克、花椒5克、八角3克、五香粉1克、葱300毫升、姜25克、盐2克、砂糖25克、白胡椒粉2克、生抽15克、老抽2克、米醋15克、黄酒15克、香油5克、花生油10克、熟芝麻3粒。
2.先将千张切成菱形块待用,烧热炒勺注入花生油,炒香葱、姜、花椒、八角、花椒;
3.倒入生抽和老抽,然后熬成黄酒;
4.锅中注入适量的水,然后加入糖、盐、五香粉,倒入切好的千张中煮沸;
5.用大火煮,逐渐收汁。汤到七成时,倒入米醋和少许胡椒粉;
6.把汤沥干,滴几滴香油和芝麻。翻炒均匀出锅。
这就是本文的全部内容。希望小莲的内容能帮助你了解更多。
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