清炒小白菜需要焯水吗(清炒小白菜需要焯水吗多久)

时间：2022-10-14 04:59:09来源：

少数人不知道炒大白菜是否需要焯水(炒大白菜需要焯水多久)。那么，小菊，给我讲讲炒卷心菜是否需要焯水。

1.一般情况下，炒大白菜需要焯水。锅里加水，加热至沸腾，放进去，烫几十秒后再拿出来，这样大白菜的口感会变好，同时有助于保留颜色，看起来又绿又好吃，更有食欲。