劲爆鸡米花的做法(劲爆鸡米花的做法窍门)
时间：2022-10-10 00:30:21来源：有些人不知道热爆米花的配方(热爆米花的配方)。让小粉谈谈热爆米花的做法。
1.先在碗里放一点超级炸粉。量可以根据你需要做的材料来定。用清水将其搅拌成光滑无颗粒的面糊。
2.将腌制好的鸡翅放入调好的油炸面粉面糊中，轻轻搅拌。面糊挂匀后，再取一个盘子，放入干的超级炸粉，把有炸粉面糊的鸡肉放进去。
3.拿起盘子轻轻晃动，让鸡肉均匀裹上面糊。也可以用筷子上下翻动。粉包裹均匀后，稍微抖掉多余的干粉，准备下锅煎。
4.锅里放适量的油。最好用色拉油或者大豆油。不建议使用深色植物油或花生油。后者炒出来的味道会很油腻，因为油的味道比较重。油到八成热时，转中火，油温不要太高，以免爆米花上色太深。
5.当鸡米花色泽金黄，煎3分钟左右(不宜过久，鸡肉会变老)即可沥干油，捞出装盘。
这就是我想说的。我希望小粉的内容能帮助你了解更多。
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