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陈皮糖的制作方法(柚子陈皮糖的制作方法)

时间:2022-10-07 11:37:55来源:

少数人不知道怎么做陈皮糖(柚子陈皮糖)。接下来,让肖伟谈谈陈皮糖的制作方法。

1.将橘子皮洗净,用清水浸泡,去除苦味。一般泡一天就差不多了,这里面换了四五次水。取出,挤出水分。根据自己的喜好切成丝或块。

2.然后放在干净无油的纱布上,再盖上一层纱布,避免掉在污垢上。在锅中加入水和糖,水和糖的比例为1:1。慢慢熬成糖水和泡沫。

3.放入陈皮,用筷子小火慢慢搅拌。这时候橘子皮已经吸收了很多糖浆,发现糖浆是粘稠状的。(关火,把炒好的橘皮提前放入盛有糖的盘中,继续用筷子搅拌均匀,让每一片干橘皮都粘上砂糖。冷却后,香甜可口的橙味陈皮糖就做好了。

这是全文的结尾。我希望肖伟的内容能帮助你了解更多。

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