虾仁蒸肉饼的做法(虾仁蒸肉饼的做法大全)
时间:2022-10-04 20:41:26来源:有几个人不知道蒸虾饼的做法。让小娟谈谈蒸虾饼的做法。
1.材料:虾5只,猪肉150克,鹌鹑蛋5个;辅料:盐(2g)、料酒(10ml)、生抽(6g)、葱花(少许)、白胡椒粉(3g)。
2.食材准备:鲜虾去壳去虾线,用料酒、胡椒粉、盐腌制。猪肉剁成肉末后,也用料酒、酱油、盐搅拌至肉馅粘稠,虾仁放入蛋挞模具中。
3.把猪肉馅铺在虾上面,用手指在中间压一个小凹印,把鹌鹑蛋打好,放入蒸笼。大火蒸至水开,再转中火蒸约10-12分钟至熟。
4.在蒸好的肉饼上撒上葱花,装饰一下。
仅此而已。我希望小娟的内容能帮助你了解更多。
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