怎么炸红薯丸子(怎么炸红薯丸子窍门)
时间：2022-09-26 18:03:35来源：有些人很好奇地瓜丸子怎么炒(地瓜丸子怎么炒的小技巧)。然后让肖剑谈谈如何炸红薯丸子。
1.材料:红薯400g，糯米粉适量，白糖2大勺。
2.红薯洗净去皮，切成小块。
3.放入蒸锅，水烧开后蒸15分钟至软烂，应该是很软的状态。
4.将盘中的水倒掉，将红薯片转移到一个大碗中，用勺子碾碎。
5.加入适量糯米粉和白糖。刚开始不要加太多糯米粉，要分多次少量添加。
6.加入糯米粉揉成面团，但不是很粘，类似于糯米面团包在汤圆里。多揉，让地瓜泥和糯米粉充分融合。
7.取一小块，揉成小球。
8.起油锅，油温五层热，将丸子沿锅沿滑入锅内，立即摇锅防止丸子粘锅，让丸子卷起来受热均匀。将丸子炸至漂浮并变成金黄色。
仅此而已。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。
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