马齿笕储存方法(马齿苋的收藏方法)

有人对马牙的存放方法(马齿苋的采集方法)感到不解。让萧也谈谈马牙的储存方法。

1.如果新鲜的马齿苋只需要存放几天，可以放在保鲜袋里，然后存放在冰箱的果蔬层，保存3天是没有问题的。存放时，注意不要让马齿苋紧贴冰箱内壁，以防结冰。

2.如果想长期保存马齿苋，可以在阳光下晒干。

3.直接晒晒很难干，做不好容易腐烂。由于马齿苋肉质较厚，可以分步进行:用剪刀将马齿苋根部较老的部分剪去，去掉黄叶、烂叶、泥土和根部，然后放入水中彻底洗净。

4.将水放入铁锅中，烧开，将马齿苋放入沸水中焯一下，直到颜色变绿。

5.用漏斗勺把马齿苋捞出来，放在沥水筐里，用手挤出一点水。

6.将沥干水分的马齿苋放入用竹子制成的平筐中。如果没有，用塑料。放的松一点，保证底部空气流通，然后放在阳光下暴晒。也可以把煮好的马齿苋放在绳子上晾干，就像农村晾咸菜一样。

7.马齿苋彻底晾干后，放入袋中，封口防潮，马齿苋可保存数月。每次都是拿出一部分，把剩下的放回去。

仅此而已。我希望萧也的内容可以帮助你了解更多。