家常拔丝地瓜怎么做(家常拔丝地瓜怎么做好吃)
时间:2022-09-25 01:29:04来源:不是每个人都知道自制红薯(怎么做才好吃)。那就让小真来说说自制红薯怎么做吧。
1.红薯两个,糖100克,淀粉少许,植物油200毫升,白芝麻3克。
2.做法:红薯洗净去皮,切成滚刀块,均匀裹上一层淀粉。锅中加入花生油烧至90℃时,将红薯块放入油中炸至颜色金黄,捞出控油。
3.用清水和白糖刷锅,文火煨糖,由大水泡变小水泡;当大糖泡变成小糖泡,变稠变色时,将炒好的红薯一勺一勺倒入,使糖液完全粘在红薯上;倒入抹了香油的锅中。上桌的时候,盛一碗白水,粘着吃,不至于掉牙。
仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。
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