自制苹果派的做法(自制苹果派的做法步骤)

有少数人不知道自制苹果派的做法(自制苹果派的步骤)。让小豪说说自制苹果派的做法。

1.材料:中筋面粉500克，糖粉100克，鸡蛋75克，盐1.5克，黄油250克，苹果700克，白兰地20克，水30克，糖80克，黄油100克，淀粉20克，葡萄干100克。

2.将黄油、盐和糖粉放入搅拌罐中搅拌均匀，直到没有干粉。

3.加入鸡蛋，搅拌均匀；

4.最后加入面粉，慢速搅拌均匀；

5.快速搅拌直到面团成型；

6.裹上保鲜膜，冷藏松弛1h；

7.苹果去皮，切丁，用盐水浸泡备用；

8.将糖和黄油放入锅中融化，煎至金黄色。

9.加入苹果丁、葡萄干和水溶性玉米淀粉。

10.煮至有稠度后关火，加入白兰地搅拌均匀；

11.把馅饼皮从冰箱里拿出来，卷成15px的厚度。

12.放在模具里，周围刷上蛋黄。

13、将制好馅料铺在模具中，表面装饰成条状饼皮，编织成网状，表面刷上蛋黄，

14.在德普烤箱180度烤20分钟，颜色金黄，然后取出。

这就是我想说的。希望小浩的内容能帮助你了解更多。