自制绿豆糕的做法(自制绿豆糕的做法家常做法窍门)
时间:2022-09-17 01:25:27来源:有几个人不知道自制绿豆糕的做法。然后让小源谈谈自制绿豆糕的做法。
1.材料:200克去皮绿豆 45克白糖 30克黄油 20克糯米粉。
2.将去皮绿豆浸泡过夜(放入冰箱浸泡)。
3.将泡好的去皮绿豆洗净,倒入与去皮绿豆平齐的水,放入高压锅蒸20分钟。
4.将蒸好的去皮绿豆从高压锅中取出。
5.筛成细绿豆沙。
6.将绿豆沙放入锅中,加入黄油。
7.加入白糖,小火翻炒。
8.翻炒至绿豆沙抱团,关火。
9.将糯米粉放入锅中翻炒至微黄,放凉备用。
10.在模具里抹一些熟糯米粉。
11.取绿豆沙40次,揉成圆形。
12.把它放进模子里。
13.把绿豆糕压出来。
仅此而已。我希望小源的内容能帮助你了解更多。
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