自制干粮储存方法(自制干粮储存方法有哪些)
时间:2022-09-12 06:41:50来源:少数人不了解自制干粮的存放方法(自制干粮的存放方法有哪些)。接下来,让焦姣谈谈自制干粮的储存方法。
1.冷却,出炉后要放在阴凉干燥的地方。小心不要刮大风。绝对不能像电风扇那样,在冷却过程中导致水分沉积在饼干底部。成品包装后容易成型。
2.冷却至室温通常可在四小时内完成。所以饼干出炉后要在四小时内包装好,有条件的话可以加入干燥剂。我单位的实验发现,饼干等食物在室温下暴露在空气中超过四个小时,细菌就开始滋生。一般饼干一到两个小时就可以原地冷却。用手摸摸饼干底部的中心,感觉很冷,差不多就这样了。
3.储存温度。包装饼干的储存温度最好在5到26度之间。如果低,水就会慢慢折出来,在包装袋等材料内壁形成水雾。当时这个温度肯定是没问题的,但是放到常温下,水就是细菌的来源。高,会导致乳酸菌的发展。
仅此而已。我希望焦姣的内容能帮助你了解更多。
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