酸枣糕的做法(酸枣糕的做法窍门)

还有一些人对枣糕的做法感到不解。接下来让小青说说枣糕的做法。

1.将酸枣洗净，将锅里的水烧开，煮至酸枣的裂纹捞出。

2.将捞出的酸枣用冷水浸泡。

3.剥枣皮。

4.将去皮后的大枣用筷子不停的搅拌，使大枣的果肉与血液分离。用手也能抓得更快。

5.骨肉分离的大枣就完成了。

6.将南瓜去皮、去籽并切片。

7.放一点水煮南瓜。

8.将南瓜捣成泥状，加入酸枣仁和糖，拌匀。

9.将枣汁搅拌均匀，用手挤出丸子。

10.找个东西铺上保鲜膜，把榨好的枣糕放在太阳下晒三四天。

11.也可以摊成薄片，晒干后食用。

12、枣糕的功效:

(1)开胃健脾:枣汁能起到开胃健脾、促进消化、调节人的消化系统的作用。夏天人们容易食欲不振。这个时候，不妨吃点酸甜的枣糕，食欲会更好。

(2)治疗失眠:中医认为大枣果肉酸平，具有养心安神、补中益气的功效，可治疗心悸、失眠、盗汗等症。失眠的人每天吃一些枣糕，可以安神、镇静、催眠。

(3)美容养颜:酸枣本身就是一种滋补美容的水果。酸枣富含维生素B，能促进皮下血液循环，使皮肤和头发光滑，抚平面部皱纹，达到润肤美容的效果。

(4)减肥:适量吃枣糕可以降低血脂，促进新陈代谢和消化，从而达到减肥的目的。

仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。