小茴香和小茴香籽是一种吗(小茴香跟小茴香籽是一样吗)

有人疑惑茴香和茴香籽是不是一样的(茴香和茴香籽是一样的)。让小青说说茴香和茴香籽是不是一样的。

1.茴香籽和茴香籽是生活中常见的调味品。它们可以改善味道，增加香味，去除油腻的食物。人们经常在烹饪肉类原料或制作腌制蔬菜时使用它们。从名字上看，八角籽和茴香籽只有一字之差，很像，但两者之间也有很多区别，特别明显的区别。

2.茴香种子和茴香种子最重要的区别是它们来自不同的植物。八角是这种植物的成熟果实，茴香是这种植物的成熟种子。茴香是一种草药。

3.茴香种子与茴香种子在外观上有明显的不同。前者是深棕色的，它有八片花瓣，每片花瓣上都有一颗成熟的种子。茴香种子是植物的种子。其外观多为淡绿色，肾形，头部极小。茴香种子的体积比茴香种子小几倍。

4.茴香籽和茴香籽的味道有些不同。虽然都是能提味增香的香料，但茴香籽的香味比较浓郁，刺激性气味明显，而茴香籽的香味比较清新，几乎没有刺激性气味。茴香籽煮熟后香气更浓，茴香籽油炸或烘烤后香气更浓。

5.八角籽和茴香籽在吃法上也有明显的区别。大部分茴香籽会用来炖各种肉类食材，或者做一些卤菜。人们会把它放在清水里煮汤，而茴香籽的吃法有很多种。除了和茴香籽一样的吃法外，还可以煎服，也可以磨成细粉后直接口服。茴香种子也可以入药。临床上可用于治疗人类的多种疾病，治疗效果尤为明显。而茴香籽的药用效果相对较差，在中药家族中几乎见不到。

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