烤羊腿窍门(怎样烤羊腿好吃窍门)

不是每个人都知道烤羊腿的诀窍(怎么烤羊腿才好吃)。接下来，让小娜来说说烤羊腿的小窍门。

1.羊腿一条，葱姜，料酒，酱油，盐，葱，孜然，芝麻。

2、一只羊腿，切掉小腿部分，这样放着比较好。在羊腿两侧剪出小孔，深入骨头。

3.将葱姜切碎，将葱姜、料酒、酱油、盐放入羊腿中，使调料与羊腿均匀接触。可以用手按摩，腌制1小时以上，中间翻几下。

4.将土豆和洋葱切成片，铺在烤盘上，或者不放。

5.小茴香和芝麻各一半，用料理机磨成粉。

6.将羊腿放在烤盘上，两面撒上抛光的孜然芝麻粉。

7.烤盘放在烤箱中层，220度上下加热，烤30分钟。记住，羊腿要先包好，用锡纸盖好。

8.烤30分钟再拿出来。去掉锡纸，继续烘烤15分钟。

9.15分钟后取出，涂上一层油。撒上整个孜然和芝麻。如果你喜欢辛辣的食物，撒一些胡椒粉。烤10分钟，翻面，撒上调料，烤5分钟。

这是全文的结尾。我希望小娜的内容能帮助你了解更多。