鸡蛋可以放冰箱保鲜吗(煮过的鸡蛋可以放冰箱保鲜吗)

有些人对鸡蛋放在冰箱里能否保鲜感到不解(煮鸡蛋放在冰箱里可以保鲜)。然后让萧也谈谈鸡蛋在冰箱里能否保鲜。

1.是的。

2.储存前不要清洗鸡蛋。因为蛋壳上不仅有气孔，还有一层薄膜，在清洗过程中薄膜会被破坏，反而细菌很容易通过气孔进入鸡蛋，加速鸡蛋变质。

3.鸡蛋最适宜的保存温度是5℃-7℃，即可以放入冰箱保存。如果买的是一整盒的鸡蛋，最好和盒子一起放在冰箱里，这样可以最大程度的保证鸡蛋的新鲜度。

4.将鸡蛋放入冰箱时，最好将鸡蛋锋利的部分冲下。由于鸡蛋的气室位于鸡蛋的圆端，将圆端向上翻可以避免变黄，延长保存时间。

5.存放在冰箱里的鸡蛋不容易反复移动，尤其是天气热的时候。从冰箱里拿出来的鸡蛋要尽快吃完，不要放回冰箱。因为鸡蛋又冷又热，表面会产生小水滴，细菌会附着在蛋壳表面。当放回冰箱时，细菌会继续繁殖并入侵鸡蛋，使其变质。

这就是我想说的。我希望萧也的内容可以帮助你了解更多。