砂锅排骨汤怎么炖最好喝(砂锅排骨汤怎么炖最好喝家常做法)
时间：2022-08-05 15:50:13来源：有些人对砂锅排骨汤怎么炖最好感到不解(砂锅排骨汤怎么炖最好是家常便饭)。让小川奈那谈谈如何用砂锅炖排骨汤。
1.材料:排骨500g，莲藕2根，水适量，姜适量，胡椒粉少许，食用盐少许。
2.先将莲藕去皮洗净，然后切块，大小不限。
3.排骨洗净后，用上升的水煮一次，倒掉，再用清水冲洗两次。然后，加水。我通常在砂锅里加三分之二的水。
4.把姜拍一下，撒上几个胡椒粉，盖上盖子，大火煮开，撇去上面一点泡沫，转小火慢炖，看好时间，一般一个小时左右。
5.然后放入切好的莲藕，盖上盖子继续煨。这时，你会闻到莲藕特有的香气。
6.炖40分钟左右。肋骨很软，连易碎的骨头都很软。加一点食用盐，汤的味道更鲜美。
7、出锅，美味的莲藕排骨汤就做好了。如果时间充足，砂锅煨的汤更好。
以上是全文信息。希望小川奈那的内容能帮到你。
展开更多
标签：
