大暑怎么烧冬瓜汤(大暑煲冬瓜消暑汤)
时间：2022-08-03 04:06:01来源：还有相当一部分人不知道夏天热怎么煮冬瓜汤。接下来，让梁潇谈谈如何在炎热的夏天做冬瓜汤。
1.材料:冬瓜1个、竹笋50g、虾皮2大勺、香葱1根、生姜2片、植物油1大勺、料酒1大勺、白胡椒粉适量；
2.用水冲洗平尖表面的盐花，提前用水浸泡使其咸，中间换两次水，洗净后撕成细长条备用；冬瓜洗净去皮，切成1cm左右厚的片；将洋葱切成粉末备用；
3.将1茶匙油炸香葱姜末和虾皮倒入热锅中，淋上酒后将沸水倒入一锅鲜汤；
4.然后放入扁尖小火煨10分钟入味；
5.放入冬瓜，煮至冬瓜酥烂，冬瓜肉由白变透明时关火；
6.撒上葱花和白胡椒即可食用。
仅此而已。希望梁潇的内容能对大家有所帮助。
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