正宗潮汕蚝仔烙的做法(正宗潮汕蚝仔烙的做法和配料)
时间：2022-08-02 18:21:49来源：有些人很好奇正宗潮汕蚝烤的做法(正宗潮汕蚝烤的做法和配料)。那就让王晓来说说正宗潮汕牡蛎的做法吧。
1.将一碗红薯粉倒入盆中；
2.将三碗水倒入土豆粉中；
3.加入适量生粉；
4.用手将土豆粉和水充分混合。土豆粉的一些小颗粒不能溶解。用手碾碎它们，继续搅拌；
5.将小牡蛎放入红薯粉糊中，搅拌均匀。小葱切圈撒入蚝油土豆粉糊中搅拌均匀；
6、热锅，放少量油；
7.倒入薄薄一层粉糊，小火慢煎；
8.基本凝固后，倒入打好的蛋液；
9.蛋液基本凝固后，翻面煎至两面金黄；
10.用铲子把生蚝烤成四块，然后慢慢烤；
11.把切碎的欧芹放在盘子里，把鱼露和胡椒粉混合成酱。吃的时候牡蛎卷点香菜蘸点椒鱼酱也是可以的！
仅此而已。希望王晓的内容能帮到你。
展开更多
标签：
