鸡蛋糊了还能吃吗(鸡蛋糊了还可以吃吗)
时间：2022-07-30 05:47:56来源：有些人对鸡蛋烧焦后能不能吃(鸡蛋烧焦后能不能吃)感到不解。所以小兰，给我讲讲蛋糊，能吃吗？
1.最好不要吃。
一是煎蛋味道不好，有焦苦味；第二，鸡蛋煎好后，营养价值会降低很多；第三，因为煎蛋会产生多环芳烃，这是一种明确的致癌物质，所以不要吃烧焦的煎蛋。
2.鸡蛋怎么炒不糊？
(1)小火慢炸
煎蛋的时间不长。不能大火煎，也不能边玩手机边煎。不然一不注意，鸡蛋就糊了。你把油锅加热后，马上调成小火，倒入鸡蛋，慢慢让鸡蛋凝固成熟，这样煎出来的鸡蛋才好吃。
(2)放少量水
如果自己煎鸡蛋不熟练，最好准备一小碗水。一旦发现鸡蛋糊了，就往锅里加少量的水，这样鸡蛋就不会糊了。这种做法也是做暖心蛋的诀窍。
这就是我想说的。希望小兰的内容能对大家有些帮助。
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