蚬子汤的做法(丝瓜蚬子汤的做法)
时间：2022-07-24 06:53:58来源：少数人不知道蛤蜊汤的做法(丝瓜蛤蜊汤的做法)。让小珍说说蛤蜊汤的做法。
1.材料:冬瓜1000克，文蛤400克，盐适量，姜5片，葱2根。
2.韭菜切段备用；姜片；蛤蜊提前2小时浸泡在盐水中，以吐出所有沉淀物。
3.准备一个煮锅，放入小葱、姜片、蛤蜊和适量的水，大火煮开。
4.煮到蛤蜊完全打开，然后取出蛤蜊备用。
5.将姜片和葱从烹饪锅中取出，将剩余的汤倒入一个大碗中，静置至变得清澈备用。
6.用挖球器把冬瓜挖成球。
7.重启锅，将澄清的蛤蜊汤慢慢倒入锅中，不要将底部的沉淀物一起倒入。
8.加入冬瓜球，加盐，中火煮冬瓜至半透明。
9.放入吐沙后的蛤蜊肉，大火烧开，关火，放入碗中后撒上一些葱花。
仅此而已。希望小真的内容能帮到你。
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