香菜要怎么做才好吃（老香菜怎样炒好吃）

香菜要怎么做才好吃？

香菜做成凉拌或者下火锅最好吃。

喜欢吃香菜的人都知道，香菜除了作为配菜使用，也可以作为主菜进行烹饪，而烹饪方式里面数凉拌和下火锅最好吃。

凉拌香菜可以搭配油炸花生米，也可以搭配千张豆腐丝，加上调料和香油即可，既方便又好吃。

而煮羊肉火锅时，把香菜下在羊肉锅里吃，那也是非常香的。

老香菜怎样炒好吃？

老香菜怎么炒好吃？

老香菜怎么炒都不好吃。

因为，香菜老了，水分已流失的所剩无几，香菜的根茎都纤维化了，即使炒熟也不能吃了，就像线一样咬不动嚼不烂，香菜的味道也没有了清香，总之吧，老香菜口感特别差，一点也不好吃。

我们的胃是宝贵的，不能吃的东西就扔了吧，舍命不舍才的做法是愚蠢的，健康是首要的。

法国香菜怎么做好吃？

用料：

豆腐皮200克、香菜1小把、青椒1只、红椒1只、黄豆酱半汤匙、古龙天成酱油1汤匙、盐适量、花生油适量。

步骤：

1、主料。

2、香菜切段；青椒红椒切丝。

3、豆皮切丝。

4、锅中水烧开后，放入豆皮丝焯水后捞出沥干。

5、锅中倒入花生油烧热，加入黄豆酱炒几下有香味。

6、再加入青红椒炒软。

7、加入豆皮炒匀，再加盐、酱油调味。

8、关火，加入香菜拌均匀就可以了。

云南大香菜做法？

1、材料：

土豆1个，香菜适量，色拉油适量，白糖10克，精盐3克，味精2克，辣椒粉少许。

2、首先将准备好的土豆用清水清洗干净，去皮，切成丝，过凉，控净水分，装入盘中备用。

3、将香菜去掉老叶，清洗干净，切成段装入盘中待用。

4、热锅放油烧至七成热时，倒入土豆丝炸。

5、炸至金黄色时捞出，控净油分，装入大碗中，加入白糖，精盐，味精，辣椒粉。

6、加入香菜，搅拌均匀，装入盘中即可食用。

香菜怎么吃最好吃又有营养？

步骤/方式1

300克牛肉切片，加入一勺生抽、一勺蚝油、20克淀粉腌制，加入一勺食用油锁住水分。

步骤/方式2

放入5克辣椒、5克蒜蓉、2克白芝麻，再泼上10ml热油，搅拌均匀。

步骤/方式3

加入一勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀。

步骤/方式4

锅中倒80ml油，倒入300克牛肉，翻炒至变色。

步骤/方式5

将牛肉倒入酱料中，再加入10克香菜翻拌均匀装盘即可。

香菜怎么吃最好吃又有营养？

步骤/方式1

300克牛肉切片，加入一勺生抽、一勺蚝油、20克淀粉腌制，加入一勺食用油锁住水分。

步骤/方式2

放入5克辣椒、5克蒜蓉、2克白芝麻，再泼上10ml热油，搅拌均匀。

步骤/方式3

加入一勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀。

步骤/方式4

锅中倒80ml油，倒入300克牛肉，翻炒至变色。

步骤/方式5

将牛肉倒入酱料中，再加入10克香菜翻拌均匀装盘即可。