芋头花做法（炒芋头花的做法）

芋头花做法？

材料

牛肉片300克,芋头（切条）150克,洋葱（切块）半个,椰浆3汤匙,碎花生米1汤匙,蒜茸1汤匙,葡萄籽油3汤匙,鱼露1汤匙,糖／咖喱粉各1茶匙,辣椒（去籽切碎）1只,香茅（切碎）1/2条

做法

1、将牛肉加调味料拌匀，醃15分钟。

2、烧热镬下1汤匙葡萄籽油，放入芋头条煎至金黄色，盛起。

3、烧热镬下2汤匙葡萄籽油，以慢火爆香蒜茸及洋葱，倒入牛肉转中火快炒分半钟，再加入芋头炒至熟。

加入椰浆炒匀后熄火，最后撒上碎花生米即可

炒芋头花的做法？

原料：

绿杆芋头花、蒜、食用油、盐、海天海鲜酱油。

做法步骤：

第1步、芋头花分紫杆和绿杆的，紫杆的麻性较重，炒耙软后必须蒸透才能吃，不然会麻口，所以我更喜欢买这种绿杆的。

第2步、芋头花的花蕊看着挺美，但不能吃，所以一定要摘干净。

第3步、将芋头花杆的皮撕掉，掰成小段，洗净；蒜切片。

第4步、锅入油烧热，入蒜片炒出香味，入芋头花中火慢炒至软塌熟透，加适量盐和海鲜酱油调味即可。

小贴士：

炒的时候不要着急，火不要大，慢慢翻炒，避免粘锅。

芋头花怎么榨油？

芋头花可以通过以下步骤来榨油：

1.将芋头花采摘下来，晾晒或风干，使其含水量降至10%以下。

2.将晾晒或风干后的芋头花研磨成细末，得到芋头花粉。

3.将芋头花粉放入榨油机中，边加热边榨取芋头花油。

4.榨出的芋头花油经过过滤、沉淀等处理后即可食用或加工成其他产品。

需要注意的是，榨取芋头花油时要严格控制榨油机的加热温度和时间，避免过度加热和过度榨取导致芋头花油的品质下降。

同时，芋头花油的口感较为特殊，不同于常见的菜籽油、橄榄油等，因此在使用和加工时需要根据实际需要进行适当调整。

芋头花的做法王刚？

一、用料

芋头7-8根

蒜4瓣

青椒3个

腊肉一小撮

生抽2勺

白醋适量

糖适量

盐适量

二、芋头花的做法步骤

步骤1

芋头花去除花蕊，切成小段，洗净沥干水分，花蕊一定要去除干净，不然麻喉咙。

步骤2

辣椒切段，蒜切片，腊肉切丝，若没有腊肉可用猪油，不过腊肉炒出来的确实香。

步骤3

将腊肉煸出油脂，下入青椒，大蒜翻炒片刻，然后下芋头花继续翻炒，调味。

步骤4

然后盛到碗中，放入蒸锅中蒸15分钟左右（蒸软即可）。

芋头花长在树上是什么样子？

芋头花

形态特征

湿生草本。

根茎卵形，常生多数小球茎，褐色，具纤毛。

叶基生，2-3枚或更多，叶柄肉质，长20-90cm，绿色，基部呈鞘状；叶片卵状广椭圆形，长20-50cm，质厚，盾状着生，先端短而锐尖，基部耳形，耳片钝头，全缘，呈波状。

花序柄常单生，短于叶柄；佛焰苞长短不一，一般为长20cm左右；管部绿色，长约4cm，粗2.2cm，长卵形；檐部披针形或椭圆形，长约17cm，展开成舟状，边缘内卷，淡黄色至绿白色；肉穗花序长约10cm，短于佛焰苞；雌花序位于下部，长3-3.5cm，中性花序位于中部，长3-3.3cm，雄花序位于上部，长4-4.5cm，先端骤狭，附属器钻形，长约1cm。

花期2-8月。

芋头花长在树上是什么样子？

芋头花

形态特征

湿生草本。

根茎卵形，常生多数小球茎，褐色，具纤毛。

叶基生，2-3枚或更多，叶柄肉质，长20-90cm，绿色，基部呈鞘状；叶片卵状广椭圆形，长20-50cm，质厚，盾状着生，先端短而锐尖，基部耳形，耳片钝头，全缘，呈波状。

花序柄常单生，短于叶柄；佛焰苞长短不一，一般为长20cm左右；管部绿色，长约4cm，粗2.2cm，长卵形；檐部披针形或椭圆形，长约17cm，展开成舟状，边缘内卷，淡黄色至绿白色；肉穗花序长约10cm，短于佛焰苞；雌花序位于下部，长3-3.5cm，中性花序位于中部，长3-3.3cm，雄花序位于上部，长4-4.5cm，先端骤狭，附属器钻形，长约1cm。

花期2-8月。