港式点心棉花鸡做法
时间：2023-12-25 20:05:00来源：港式点心棉花鸡做法？
用料:
鸡肉适量
盐爆鱼肚2条
炸芋头四分之一个
冬菇60克
腊肠50克
鸡半只
盐适量
甘筍1—2条
糖1.5汤匙
盐1汤匙
生粉半汤匙
油2汤匙
绍兴酒1汤匙
棉花鸡的做法:
步骤1
先将鸡肉，冬菇切块。
步骤2
加盐一勺，生粉一勺，油适量，抓匀。
步骤3
倒入绍兴酒或白酒适量，抓匀。
步骤4
切鱼肚，确保大小一样。
步骤5
将鸡块，腊肠，冬菇塞进鱼肚。
步骤6
芋头切片垫底，鱼肚放上面。
步骤7
水沸后放锅里蒸15分钟就可以了。
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