洋芋饭的做法(洋芋饭的做法)
时间:2023-07-28 13:50:58来源:洋芋饭的做法?
1.
200克土豆洗净,切成四方小块,100克香肠切成小片。
2.
锅内放入20ml猪油,待猪油融化。
3.
200克土豆下锅,煸香。
4.
200克土豆煸出香味,并出现少许锅巴状态就可以准备放入300克米饭。
5.
300克米饭提前煮好。
6.
翻炒均匀,让300克米饭裹上20克猪油。
7.
翻炒均匀,能够闻到少许的米香味后,加入3勺的盐。
8.
每隔两三分钟左右就翻动一遍,将地下的锅巴翻到表面,上面的米饭翻到下面,焙出锅巴。
9.
翻动两三次后加入100克香肠,翻炒均匀。
10.
继续焙出锅巴。
记住火不要开得太大,中小火焙锅巴。
11.
翻动三四次,米饭每一面有锅巴后就可以加入10克小葱。
12.
加入3克鸡精,撒入5克葱花增香。
13.
翻炒均匀,飘出葱花香味。
14.
不用起锅,可以一直放锅内,凉了就再加热一下。
取一个小碗盛饭就可以了。
15.
吃的时候可以配上30克榨菜,更美味哟。
洋芋饭的做法?
1.
200克土豆洗净,切成四方小块,100克香肠切成小片。
2.
锅内放入20ml猪油,待猪油融化。
3.
200克土豆下锅,煸香。
4.
200克土豆煸出香味,并出现少许锅巴状态就可以准备放入300克米饭。
5.
300克米饭提前煮好。
6.
翻炒均匀,让300克米饭裹上20克猪油。
7.
翻炒均匀,能够闻到少许的米香味后,加入3勺的盐。
8.
每隔两三分钟左右就翻动一遍,将地下的锅巴翻到表面,上面的米饭翻到下面,焙出锅巴。
9.
翻动两三次后加入100克香肠,翻炒均匀。
10.
继续焙出锅巴。
记住火不要开得太大,中小火焙锅巴。
11.
翻动三四次,米饭每一面有锅巴后就可以加入10克小葱。
12.
加入3克鸡精,撒入5克葱花增香。
13.
翻炒均匀,飘出葱花香味。
14.
不用起锅,可以一直放锅内,凉了就再加热一下。
取一个小碗盛饭就可以了。
15.
吃的时候可以配上30克榨菜,更美味哟。
土豆焖饭的家常做法?
主料:
土豆1.2个
辅料:
火腿肠1.2根
耗油1勺
生抽1勺
老抽1勺
盐5克
油1汤匙
步骤:
1·米洗净。
2·加入切好的土豆块,火腿肠。
3·加入调料,依次,油,盐,生抽,老抽,耗油,加入平时煮饭用水量(有老干妈加一勺,没有可加入喜欢的酱一点点)盖上盖子。
4·按下煮饭键,自动跳到保温键再焖20分钟打开,搅拌均匀撒上葱花开吃
洋芋焖饭怎么做?
很高兴为你解答,煮饭的时候放进去就可以了
洋芋米饭家常做法?
土豆;大米;水;
盐;黑胡椒粉;
一掀开电饭锅盖,土豆和米饭的香味扑鼻而来,每一粒米饭吸收了油煎土豆的精髓,油亮亮的。
土豆滋滋的咸味和本身浓浓的香味,还有米饭丝丝的甜味,让人食指大动,就算不配其他菜肴,也可以把一大碗焖饭吞进肚子里。
做法和步骤
1土豆切成小丁,下油锅煎至表皮微黄香脆;撒入盐、黑胡椒粉,炒匀。
2电饭锅倒入米和水,将炒好的土豆丁加入到锅中搅拌均匀,煮饭的水按照平时做饭的量就可以了,土豆焖煮干干的更好吃;饭煮熟后,再焖十分钟就可以享用了。
3一掀开电饭锅盖,土豆和米饭的香味扑鼻而来,每一粒米饭吸收了油煎土豆的精髓,油亮亮的。
土豆滋滋的咸味和本身浓浓的香味,还有米饭丝丝的甜味,让人食指大动,就算不配其他菜肴,也可以把一大碗焖饭吞进肚子里
如何做土豆饭?
材料:
土豆(300克)、大米(50克)、牛肉(或猪肉)(10克)、绿豆芽(5克)、水芹菜(或菠菜)(5克)、蕨菜(5克)、桔梗(5克)、蘑菇(5克)、葱(2克)、蒜(2克)、酱油(3克)、豆油(3克)、芝麻盐(1克)、胡椒面(0.1克)、鸡蛋(1克)。
做法:
1、土豆剥皮洗净后,将小的放着,大的切成一半放入水中。
将葱和蒜切成末。
2、将大米洗净后放入水中。
3、在酱油中放入葱末和蒜、芝麻盐、胡椒面,做成调料酱。
4、牛肉切成丝用调料酱腌。
将绿豆芽烫一下放入调料酱里拌,水芹菜烫一下切成4—5厘米长,用调料酱拌。
蕨菜和桔梗煮完以后,用水泡出涩味。
蕨菜切成4—5厘米,桔梗撕成蕨菜大小。
蘑菇洗净撕成细丝,紫菜用火烤一下弄碎。
5、等锅热了以后放入豆油,将准备好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按顺序放进去炒。
6、锅中放入准备好的土豆,再倒入水煮一会儿。
然后放入大米用旺火煮。
饭煮熟以后焖一会儿,最后拌匀放入碗中。
将炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的绿豆芽、桔梗、水芹菜等按颜色摆好,最后放上鸡蛋和弄碎的紫菜。
与酱汤和萝卜片泡菜、辣酱一起端出。
