简单又好吃的精致小点心(关于简单好吃又好做的小吃的简述)
时间:2023-06-27 20:35:05来源:提及简单又好吃的精致小点心(关于简单好吃又好做的小吃的简述)的相关内容,许多人不太了解,来看看小光的介绍吧!
1、蛋煎饭团。
原料:米饭、鸡蛋、植物油。
(1)做法:做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)。
鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下。
平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎至焦黄就可以了。
2、紫薯饼。
原料:紫薯、白芝麻、少许植物油。
(1)做法:紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟。
用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼。
不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟。
出锅时可以在撒点芝麻。
3、蛋奶土豆饼。
材料:土豆(黄皮)200克,鸡蛋75克,牛奶50克,小麦面粉10克,盐2克,白砂糖10克,鸡精2克
(1)做法:将鸡蛋去壳,入碗打散;加入牛奶、盐、糖、鸡精,拌成蛋奶汁。
将土豆蒸熟去皮,捣烂成泥;土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团;将粉团加工成直径为1厘米的小圆球,用手轻轻压扁;入油锅煎至两面呈金黄色,盛起排放碟上即成。
4、香芒双皮奶。
食材:鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g。
(1)做法:牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉。
用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶。
倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀。
(2)蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可。
芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦。
本文字数共计688字,希望能对大家有所帮助。
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